Anna Pompei Biologo Nutrizionista (Bologna)

Laureata in Scienze Biologiche (Indirizzo Fisio-Patologico) e Dottore in Microbiologia, ho collaborato per 9 anni con le Università di Bologna e di Modena e Reggio Emilia nella ricerca avanzata nel campo microbiologico-nutrizionale.  Consulente per l’igiene e lo sviluppo di prodotto d’importanti industrie italiane ho effettuato ricerche sul ruolo dei batteri probiotici e degli alimenti funzionali, nella prevenzione delle malattie infiammatorie croniche intestinali. Sono autrice e coautrice di numerose pubblicazioni su importanti riviste di settore internazionali. Sono Socia dell’Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani (ABNI) e in formazione e aggiornamento continui.

Effettuo programmi nutrizionali intesi alla prevenzione primaria in condizioni fisiologiche particolari quali: gravidanza, allattamento, menopausa, nutrizione dell’anziano, nutrizione del bambino (>6 anni), dieta vegetariana. Elaboro diete  per il trattamento di sovrappeso, obesità, magrezza; nutrizione clinica (ipertensione, ipercolesterolemia, diabete, steatosi), intolleranze e allergie.